Ginger Patisserie & Catering olarak, doğaya ve yaşadığımız çevreye karşı sorumluluğumuzun bilincindeyiz. Üretimden sunuma kadar olan tüm süreçlerde çevreye duyarlı bir yaklaşım benimsemeyi temel ilkemiz kabul ediyoruz.
Aşağıdaki çevre politikası ilkeleri doğrultusunda hareket ediyoruz:
Ürünlerimizin üretiminde ve servisinde israfı en aza indirmek amacıyla planlı üretim yapar, bozulabilir ürünleri kontrollü şekilde değerlendiririz. Gıda atıklarını azaltmak için porsiyonlama ve stok kontrolüne özen gösteririz.
Ambalaj, taşıma ve sunum materyallerinde geri dönüştürülebilir ve çevre dostu ürünleri tercih ederiz. Tek kullanımlık malzeme kullanımını mümkün olduğunca sınırlandırırız.
Üretim ve mutfak alanlarımızda enerji ve suyun tasarruflu kullanılmasına yönelik uygulamaları benimseriz. Gereksiz tüketimi engelleyen ekipman ve davranışları teşvik ederiz.
Temizlik süreçlerinde mümkün olan durumlarda çevre dostu ve biyolojik olarak çözünebilen temizlik ürünlerini tercih ederiz.
Mümkün olduğunca yerel ve çevre bilincine sahip tedarikçilerle çalışarak, karbon ayak izimizi azaltmayı hedefleriz.
Çalışanlarımızı çevresel etkiler konusunda bilgilendirir; hem mutfakta hem satışta çevreye duyarlı davranışları destekleriz. Misafirlerimize de doğa dostu uygulamalar konusunda örnek oluruz.
Bu politika çerçevesinde hem üretim sürecimizde hem hizmet anlayışımızda çevreyi koruyan ve sürdürülebilirliği önceleyen adımlar atmaya devam ediyoruz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.